CUISINE料理

季節ごとに旬の美味しさを届けるおもてなし

料理は年4回季節ごとに内容を変える「本格創作フレンチ」。
こだわり抜いた新鮮な食材や、旬の素材の味を生かし、フランスの伝統を和の食材に織り込んだメニューなどを考えて丁寧に手づくりしています。

オープンキッチンから出来立ての料理を提供

温かいものは温かいままで…最高の状態でお召し上がりいただけるように、料理はパーティ会場のすぐ隣のオープンキッチンから出来立てをゲストテーブルに運びます。
また、オープンキッチン越しに見える調理風景は、料理を楽しむ最高の演出になります。

シェフとの打ち合わせでおふたりだけの料理を

シェフがおふたりと料理の打ち合わせをさせていただきます。
出身地、ゲスト、結婚式への想いなどから、「地元の食材を使いましょう」「思い出の味を再現しましょう」などご提案することも。
また、苦手な食材やアレルギー、年配の方やお子様への対応などもぜひご相談ください。

個性豊かなビュッフェ

個性豊かなビュッフェは幅広いゲストが楽しめます。
見た目も華やかなデザートビュッフェはカメラを片手に楽しんで。また、目の前でシェフが仕上げる「ライブ感」も人気の理由。

CAKE & SWEETSケーキ & スイーツ

オリジナルのウエディングケーキや
華やかなスイーツをご用意

結婚式のテーマに合わせたオリジナルのウエディングケーキは、おふたりのイメージをパティシエがヒアリングしご提案します。また、料理のフィナーレを飾るスイーツや個性溢れるデザートビュッフェなど、美味しさと楽しさが際立つ時間を演出します。

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